CAS： 94-18-6
标准： 企业标准
有无证：
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 85%
外观： 无色液体
包装： 200kg/塑料桶 不可拆分
成份： 甲酸
理化属性： 无色发烟易燃液体，具有强烈的刺激性气味。 溶于水、乙醇和乙醚，微溶于苯。
类别： 天然食品
行业： 化工
领域： 食用香精
下延产品： 菠萝、朗姆酒和熏烟等型香精
运用： 香味增强剂。主要用于配制菠萝、朗姆酒和熏烟等型香精。兼有消毒防腐作用。
用法用量： 按需调配，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。